在秋天的时候种植菠菜、白菜、萝卜和茼蒿等最合适。秋季时气温较低昼夜温差大,适宜种植在寒冷低温环境下生长速度快、生长质量好的蔬菜如白菜、菠菜、茼蒿等,且秋季时昼夜温差大,此时种植出来的萝卜口感更好。

秋天种什么蔬菜好

1、菠菜

秋天种植什么蔬菜

秋季是由夏季的高温降低到冬季的寒冷的过多阶段,此时的气温昼夜变化比较大,且总体气温呈现出逐渐偏低的趋势,菠菜在全年中都能够种植,但秋季种植为主,因为此时的菠菜口感更好,且其中的营养成分也会更高一些。

2、白菜

秋季时的白菜价格会比平时的白菜要贵很多,这是因为经历过秋霜的白菜吃起来会更加的美味甘甜,口感好不发涩,白菜喜欢在冷凉的气候下生长发育,秋季时种植的白菜生长速度快成熟快,较大的昼夜温差也有利于白菜中营养物质的形成。

3、茼蒿

茼蒿在日常生活中是很常见的,这种蔬菜的茎叶带有其他的蔬菜所很难拥有的淡淡的清香味,本身是属于半耐寒性的蔬菜,在气候较冷温度较低的秋季时生长的速度会很快,能够积累下大量的营养物质,因此秋季种植茼蒿也是比较合适的。

4、萝卜

萝卜是一种不分地区、菜系的常见蔬菜,食用人群数量非常庞大,本身也具有一年四季都能够种植采收的特性,有秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜等不同的种类分别,在秋季种植的萝卜无论是口感还是营养价值都是最好的,价钱也最高。