一、补苗

  为保证三七全苗,一般在移栽二年后,于出苗到现花盘前进行补苗。在阴天或晴天的傍晚,选取育苗地中留下供补苗用的、大小相近的植株,带土掘起移栽于缺苗处,补苗后浇水定根。
 

 二、除草追肥

  杂草不仅争夺三七养分,影响三七正常生长,而且是病虫害的温床,因此,必须做好除草工作。除草宜选雨后1~2天进行,除草应小心,近三七根的杂草,应一手按住三七根部,另一手轻轻将杂草拔除,不要影响三七的根系。拔除草后地面出现小洞或有三七根系裸露的地方,应用细土覆盖。

  给三七追肥应掌握“少量多施”的原则,以保证三七整个生长发育期的需要。在出苗初期在畦面撒施草木灰2~3次,每次每亩25~50千克,以促进幼苗组织健壮,减少病虫危害。在4~5月每月追施粪灰混合肥1次,每亩500~1000千克,促进植株生长,混合肥中牛粪占30%~40%、草木灰占60%~70%。在6~8月三七进入孕蕾开花结果阶段,应追施混合肥2~3次,每次1000~1500千克,混合肥比例同上,另加磷肥25千克左右。

  三七追肥多采用撒施,将混合肥打碎,在露水干后,均匀撒施在畦上,再用小棍轻轻拨动叶子,使粘在叶上的肥料落下,然后稍稍拨动畦上盖草,肥料便落在土面。

 

三、荫棚管理

  三七光照的要求随着生长阶段和季节而有不同。因此,应不断调节荫棚以适应其生活要求。出苗展叶期,天棚不能过密,过密植株细弱会长成高脚苗,抗逆性减弱。3~5月,阴雨天气多,园内温度低,土壤湿度大,透光度可大些,以30%~40%为宜。进入夏季高温期,荫棚的透光度可逐渐减小,以20%~30%为宜,荫棚草过稀的地方应加盖一些。9月以后,阳光减弱,植株正值开花结果阶段,则应加大透光度,以40%~50%为宜,可促进果实成熟和根的膨大,这时抽去过密的天棚草。 一般生长正常的情况下,保持透光度30%左右即可。在收获前可加大透光度,以促进根部发育充实。
 

 四、园门管理

  园门是调节温度、湿度、空气状况的主要设备。一般阴雨天以及下雨后要全开园门,以降低园内过高的温度,否则,园内温度聚集而闷热,容易发生病害。特别是夏季高温高湿天气,要注意适时开关园门,使园内经常保持适宜的温度和湿度,这是保证三七正常生长、减少病虫害发生的一项重要措施。此外,夏季阳光过强时要关园门,冬季寒冷时也要全关。

 

 五、留种与去薹

  三七留种应选三年以上的植株,要加强田间管理,适当剪除花序外缘的部分小花,使其养分集中,促进结果饱满。结实多,往往会将花薹压弯,果实易沾泥土引起病害等,可将小竹竿或树枝插于植株旁,将花薹上端轻轻缚在小竹竿上,使之能健壮发育。二年七,不留种的或受过病虫害的植株,凡是抽薹的都应及早摘除花薹,宜在花薹刚抽出3~7厘米时进行。摘除花薹宜早不宜迟,早才能起到减少养分消耗、提高根产量的作用。摘下的花薹,应收集起来,晒干入药,称为“三七花”。
 

 六、越冬护理

  在红籽采收后,将地上部分全部剪去,彻底清除病株、病叶及杂草,清洁三七园。发现有露根的,应适当培土覆盖,然后喷0.5波美度石硫合剂,或100倍波尔多液等农药进行消毒。喷药要周到,整个三七园厢面都应喷洒。最后加铺厢草,以保护根部安全越冬,冬季干旱还应注意浇水,不能使厢土干旱开裂。立春至雨水间,可追施清粪水一次,以满足出苗时对养分的需要。三七幼苗出土前,注意检查天棚、围边,并及时加盖荫棚草,修理破损的地方,以免影响幼苗的发育。