大蒜是我们常见的调味蔬菜,很多农户都有种植,但是现在空心蒜的现象越来越严重。空心蒜也叫面包蒜、气蒜,从外部来看,蒜头饱满,但是经过太阳日晒后,发育不良的鳞芽脱水后形成膜状,用手一捏便会空瘪收缩。这种空心蒜严重影响到了大蒜的商品性,那么空心蒜是由哪些原因引起的?该如何预防呢?

一、空心蒜的原因

1、大蒜种性退化。大蒜属于无性繁殖,一般不会发作性状别离改变,很多种植户都是自留种,但有些地区种植户十几年都不替换蒜种,这种情况容易造成大蒜种性严重退化,遗传性变差,抗病性及抗逆性降低。

2、植株养分不良。大蒜鳞芽分解期需要充足的水肥,若是水肥不足,且种植密度大,加之土壤贫瘠等都会造成大蒜鳞芽分解反常,提高了呈现空心蒜的概率。

3、种植时间。大蒜种植太早或太晚都会引发空心蒜的形成,种植太早温度过高不利于大蒜鳞芽分解,种植过晚温度低容易呈现死棵早衰等问题。

4、氮元素用量大。植户种植大蒜在春季返青后都会很多冲施氮肥,前期使用氮肥能够促进大蒜生长,可是偏施氮肥用量过大就会造成大蒜旺长及二次生长,大蒜养分生长强于生殖生长,就会容易呈现空心蒜。

二、空心蒜的预防措施

1、 大蒜种植建议种植每2-3年进行蒜种轮换,两个不同栽培地区进行调换也是可以的,需要注意的是调换也要调换适合当地气候的大蒜,避免因不适应当地气候而呈现更多的问题。

2、建议农民朋友尽量不要连续重茬种植,降低蒜蛆等病害的发病率。及时进行蒜种更新换代。

3、掌握好种植时间,根据当地天气及时间,来年返青后注意水肥办理,特别是鳞茎分解期加强磷钾肥的使用,在大蒜养分生长期距离10-15天喷一次磷酸二氢钾+芸苔素,每季共2-3次即可。

4、用0.0075的芸苔素水剂6毫升兑水15公斤进行叶面喷施,有条件的能够添加一些硼肥,氨基酸叶面肥进行叶面喷施,可增强抗逆性,早熟,预防倒伏早衰,增产效果明显。

以上就是空心蒜的形成原因及预防措施,大蒜的蒜瓣部分发育不良或整个蒜头没有发育,降低了大蒜产量及品质,严重影响了种植户的经济效益。大蒜种植户们可以掌握好以上预防措施,有效减少空心蒜的发生几率。

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