黑茶的喝法
黑茶的喝法
黑茶(dark tea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。大家喜欢喝黑茶，但是大家知道黑茶的正确喝法是什么吗?下面，我就教大家黑茶应该怎么喝，一起来看看吧!
黑茶的喝法
1、传统的喝法
取大概十到十五克的黑茶，接着将大概五百毫升的清水倒进壶中，进行煮制，大概煮到刚好沸腾的时候，将刚才准备好的茶叶倒进去，继续煮制，等到壶里的水再一次沸腾的时候，然后转成小火再煮上一到两分钟，然后关火，将里面的茶渣滤去，就可以饮用啦。
2、功夫茶的喝法
用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
3、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)
可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
4、凉茶的喝法
用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
5、奶茶冲泡喝法
将五百毫升的清水倒进壶里，开水烧水，等到里面的水沸腾之后，将十克的黑茶也倒进去，等到再次沸腾的时候，再煮上一分钟，然后将里面的茶渣滤掉，剩下的茶汤和牛奶进行一比一的调兑，然后将少量的盐添加进去，这编成了奶茶。
喝黑茶的禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的.未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶
茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、忌经期喝茶
月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
结语： 经常饮用黑茶能够杀菌消炎，还可以降血糖，对身体是非常有益的。但是，相关禁忌也要注意哦!
黑茶怎么喝才正确方法
1、清饮。
将黑茶大约15克，然后准备大约500毫升的清水倒入茶壶中，用大火煮沸，煮到刚刚煮沸，然后将茶叶放入茶壶中，继续煮；等水壶里的水再煮沸后，再倒进茶壶里，继续煮；再待煮1-2分钟的时间，即可饮用。
2、功夫茶泡法。
用功夫茶冲泡，适合三、五知己共饮；注意用功夫茶冲泡黑茶，一定要用沸水冲泡，这样就能将黑茶内含有的物质，茶香、茶味都挥发出来。
3、盖碗冲泡法。
盖碗冲泡法，可选择用紫砂壶、陶瓷杯冲泡，取大约5-8克的茶叶，先用沸水冲泡一次，作为茶的洗茶用，然后倒掉，再冲入沸水，加盖子闷泡1分钟左右的时间；等到茶汤色泽红浓时，即可饮用。
4、凉茶冲泡法。
茶与水的比例，控制在1：60左右，然后按传统方法煮，滤去茶渣，放凉后，即可饮用；如果是夏天，则放入冰箱里冰镇以后再取出饮用，味道会更好。
