乌龙茶有哪些品种

乌龙茶的品种有:

一、安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶的代表之一,产自福建省安溪县。铁观音的花香悠长,根据香型不同可进而分为清香型、浓香型、陈香型、韵香型等。铁观音外形螺旋卷曲,叶芽肥壮,冲泡之后茶汤明黄,滋味醇甘。

二、大红袍

大红袍是中国特种名茶,产自福建武夷山,被誉为武夷岩茶中的王者,岩韵明显,还有馥郁的兰花香。大红袍十分耐泡,优质的大红袍可冲泡7-8次而有余香,茶汤醇厚,回甘明显。

三、凤凰单枞

凤凰单枞因产自广东凤凰镇而得名,主产区广东潮州是我国乌龙茶的三大主产区之一。凤凰单枞的条索粗壮,香气丰富,香型有十种以上。

四、冻顶乌龙

冻顶乌龙是一种产自台湾地区的乌龙茶,产自冻顶山上,海拔在600-1000米。冻顶乌龙的茶汤清香,色泽金黄,有明显的焙火韵味。

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五、黄金桂

黄金桂产自于福建安溪,它的特点是茶汤金黄,且有淡淡的桂花香气,有“未尝清甘味,先闻透天香”的称号。

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶的品种如下:

1、大红袍

大红袍属于武夷岩茶中的优质茶叶,是青茶或乌龙茶,从发酵程度而言是半发酵茶,大红袍的外形呈现条索状,茶叶的颜色为绿褐色或青褐色带有油光,冲泡后茶汤呈现橙黄色,具有岩骨的花香,香气浓郁,入口醇厚带有回甘。

2、冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶的茶叶呈现灰绿色,冲泡后的茶汤为金黄带浅绿色,被誉为茶中圣品,而且冻顶乌龙茶是以青心乌龙为原料制作而成的茶叶,要经过晒青、晾青、浪青等多个工艺流程。

3、罗汉沉香

罗汉沉香茶属于乌龙茶类,始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

4、安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶,是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过晾青、晒青、做青、炒青、初揉、初烘、复揉、烘干等工序制成的,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点。

5、武夷肉桂

武夷山岩茶肉桂是乌龙茶,肉桂茶又名玉桂茶,产于福建省武夷山市武夷山风景区内,肉桂也是武夷最早的名枞,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,是武夷岩茶的著名花色品种之一。


乌龙茶有哪些

乌龙茶属于半发酵茶,它的品种非常多,是中国独具特色的茶叶品类。乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。

一、安溪铁观音

安溪铁观音产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶里面的极品。它的品质特征是茶条卷曲,肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿,整体形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

二、凤凰水仙

凤凰水仙是产自广东潮安凤凰的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。它的特征是有天然的花香,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。

三、东方美人

东方美人是台湾独有的名茶,它的特征是茶芽白毫显著,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈现较深的琥珀色。

四、罗汉沉香

罗汉沉香产自四川蒙顶山,它的特征是滋味鲜醇高爽,果香清甜,香气高雅持久。

乌龙茶有哪些品种(乌龙茶有哪些品种 前十名)

1.乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。 2.安溪铁观音:产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品。 3.铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 4.凤凰水仙:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。 5.凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。 6.茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。 7.茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。 8.东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。 9.东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。 10.罗汉沉香:产于四川蒙顶山。 11.罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。 12.红水乌龙:红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。 13.乌龙红茶:乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。 14.有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。 15.红乌龙:红乌龙是结合乌龙茶和红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。

乌龙茶十大品种

乌龙茶十大品种如下:

1.大红袍,大红袍是乌龙茶最大的品种之一,它产于福建武夷山,在历史上非常悠久,稀少珍贵,是中国著名茶叶品种。

2. 铁罗汉,铁罗汉是乌龙茶十大品牌之一,主要分布在武夷山,是中国乌龙茶中的极品。

3. 白鸡冠,白鸡冠是武夷山四大名从之一,在明朝时期,因为治疗了恶疾,从此名声大燥,是乌龙铲的名品种类之一。

4. 水金龟,水金龟也是武夷山十大名从之一,是茶中的精品,其色泽的绿里透红,非常好看,味道含糊浓醇。

5. 武夷水仙,武夷水仙茶历史悠久,始于光绪年间,是武夷山茶树的一个品种,其色泽清亮,香气浓郁,还具有兰花的清香,是乌龙茶十大品种之一。

6. 安溪铁观音,安溪铁观音来源于福建安溪,是乌龙茶的代表品种,是中国十大名茶之一。

7. 黄金桂,黄金桂原产于福建,是乌龙茶中最早发芽的一种,是一种清明茶,香气怡人,金黄透亮,有未见其茶,先闻其香的感觉,是国家优良的茶树品种。

8. 冻顶乌龙,冻顶乌龙原产于台湾鹿谷乡,因冻顶山而命名,上山采茶坡度路滑,雾气浓烈,所以此茶非常稀少,极为昂贵,是台湾知名度很高的茶,是十大著名乌龙茶之一。

9. 东方美人,东方美人也是台湾独有的名贵茶,是茶中极品,在市场上非常难买到,其滋味口齿留香,非常淳厚,令人流连忘返。

10. 凤凰单枞,凤凰单枞产自广东潮州,是全国第一名茶。