冬天突然来临，又到了围着火炉泡茶的时候了。
粉丝对老白茶的呼声越来越高。
经常用小杯茶喝茶的粉丝都知道，沸腾的老白茶，冬天喝，温润甘甜，滋润全身，回味无穷。这可以说是冬天最温暖的打开方式了。
人人都爱喝白茶。为什么？
好吃又甜，喝了会爱上。
素雅淡泊赤子之心。
茶性温和，不刺激。
营养，健康。
没什么原因，就是爱喝酒！
丁白茶有什么特别之处？
就是自然这个词。
无论是太姥娘娘晒煮白茶治病救人的传说，还是历代福鼎白茶制作工艺的记载，都印证了福鼎白茶原始、生态、自然的制作方式。
明代-恒所著《煮泉小品》中记载“制茶者次于取火者，晒者为先，近于自然。”这个“暴晒为先，贴近自然”指的是白茶的加工方法和天然品质。福鼎白茶是一种独特的天然加工技术，与其他茶叶相比具有很大的优势。完全保留了茶叶中的营养成分，成为最原始、最天然、最健康的茶叶。
这一期，一杯小茶当然要推荐一款茶友们都在追的福鼎白茶！原产地福鼎太姥山茶园老白茶，知名茶企太姥山品牌出品，四年陈酿。
这是白牡丹，太姥山的“金不换”系列。它的产地是正统的，它的品牌也深受很多爱茶人士的喜爱。这款饼茶是以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料制成的。它由2013年的白牡丹制成，采用传统工艺加工而成。在陈方三年后，它被压成蛋糕形状。
品质上乘，枣味浓郁，醇厚爽滑。
茶叶粗糙松散，呈黄褐色。茶叶外表肥嫩，内心肥嫩。叶相伸长的芽叶均匀，颜色灰绿色，银白色，稍有断裂。
红枣香味浓郁，内在品质清新纯正，香味持久。
口感鲜甜，醇厚爽滑，入口饱满，甜味明显。
茶叶一芽二三叶，叶底清新轻松，叶底丰满有弹性。
天然原始，保留了茶叶原有的营养。
白茶在制作方法上比红茶和绿茶简单。
采摘后，不经任何翻炒或揉捻，直接晒干或晒干。
因为制作工艺简单，加工工序最少，白茶很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
为了保留更纯正的品质，这种白茶的干燥度更高，所以叶子容易破碎。
山海，好生态出好茶。
本次推荐的白牡丹茶来自福建省福鼎市城区太姥山镇方家山村长岗头，位于东经119 55—120 18，北纬26 52—27 26海拔600米以上的有机管理茶园。
福鼎依山傍海，自然生态环境良好。全市森林覆盖率达65%，空气质量长期位居福建省前列。就是这样的好环境，好生态，才能孕育出世界名茶。
福鼎还是白茶主要品种“福鼎大白茶”和“福鼎大毫茶”两种茶树的原产地。
就像泡开水泡茶一样简单。
这种老白茶来自600多米的高海拔地区，底蕴很大。它不怕开水烫，只要简单的烧开水就能做出好茶。
更重要的是，也适合闷泡。不管是保温杯还是马克杯，都可以简单的做这个茶。
冬天来了，这种老白茶作为煮茶的手柄，也受到很多茶友的推崇。煮的时候，茶和枣的幽香会随之而来，喝一口会觉得暖暖的。
白茶，一种不容忽视的保健功能。
大量的茶叶成分分析方法、分离鉴定技术发展迅速，白茶的主要成分，如茶多酚、茶氨酸、咖啡因和茶多糖等已被一一确认，人们也逐渐了解了白茶的主要成分
白茶中还含有人体必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
已记录。
六种茶中，福鼎白茶可以茶药共用。独特的功效是福鼎白茶的另一个标志性特征。
顶白茶据说是“茶一年，药三年，宝七年”。顶白茶功效突出，《本草纲目》、《本草纲目》都有记载。
中医证明，白茶味温凉，有清热降火、燥湿解毒的功效。
白茶口碑好，出口价格堪比黄金。
白茶，对于很多人来说，可能只是第一次听说。其实早在百年前，福鼎白茶就“远销海外，价格实惠”。
白茶在海外市场一直很受欢迎。因产量低，大多出口国外，“墙内开花墙外香”，但长期以来鲜有人知。
直到近几年，白茶独特的保健价值被国人重新发现，福鼎白茶从六大茶类中的小众茶走向了千家万户。
国内专家强烈推荐白茶。
国家茶叶质量监督检验中心主任罗研究员多次呼吁发展白茶。她说：不仅在美国，在瑞典斯德哥尔摩医学研究中心，研究表明白茶有很强的杀菌和清除自由基的作用。30年前我尽力推广白茶，今天我要大声呼吁。
既然白茶这么棒，为什么不喝呢？
本期推荐的这款老白茶，总是受到很多爱茶人士的追捧！原产地福鼎太姥山茶园老白茶，知名茶企太姥山品牌出品，四年陈酿。
太姥山的“金不换”系列，这款白牡丹产地正统，喜欢白茶的茶友千万不要错过！正宗的原产地茶，大品牌加持，品质上乘，枣香，醇厚顺滑，今冬就选它吧。
