白茶的栽培技术介绍如下：
选择一个好的花园。建设白茶园，要选择避风日照、地势平坦、土层深厚的缓坡地段。整个土层应为0.80-1.00米，松散土层应为0.50米左右.地下水位低、通风良好、保肥的土地。土壤类型有酸性黄壤、沙质黄壤和红黄壤。
(2)深耕整地，施足底肥。种植白茶的土地要翻深0.45-0.50米，周围要开排水沟。土地平整后，基肥要分层施，每亩施牲畜肥3000公斤左右。添加饼肥150-200公斤，硫酸钾复合肥20-25公斤(茶叶专用复合肥的一倍)。要求基肥立体深施，移栽时根系不直接接触肥料，避免肥料烧根。影响茶苗成活。
(3)种植规模。为了提高效率。可以密植。单行间距1.33米，丛间距0.33米，每丛2-3株，双行间距0.33米，其他同单行间距。
(4)移栽：种植茶苗时，根据种植规模确定的行距，开移栽沟或种植穴。最好现在就做。保持沟(洞)里的土壤湿润。白茶苗通过无性扦插繁殖。没有主根，根系分布较浅，种植时要深植。一般在埋根埋颈的地方(泥门)种植比较合适。
(5)如遇长时间晴天，多补水几次，做好抗旱防冻工作。而补种缺株，可以用土移栽同龄苗，采用补种缺株的方法。达到饱满均匀的苗。
(六)防治病虫害和杂草，勤施肥。幼龄茶园应采用人工除草。茶园施肥要薄而勤，根据生长季节采取多次施肥。催芽肥宜在春茶发芽前施一次，夏秋茶期间追肥3-5次，追肥以速效氮肥为主。初秋和初冬前施足基肥。底肥可以是动物肥料、饼肥或复合肥。施肥方法与常规茶园相同。
(七)修剪和采摘：白茶园定型修剪和轻修剪的方法与常规茶园相同。不过修剪的程度要稍微轻一点。幼时采摘，宜多宜少。培育好高产的树冠。
