茶壶是中国独特的手工粘土工艺品。能长时间保持茶叶的色、香、味,以保温著称。所以一定要掌握一个用茶壶泡很多茶的好方法,如下!酿造方法
1.制品
用开水冲洗茶具。
2.摆茶。
茶叶的量约占茶壶的三分之一,所以各道水温要控制好,每次做汤要快一些,不宜用闷盖盖住。茶是最温柔最包容的美。住在村舍或好房子里,可以让身心得到休息。关键在于你的温柔。
3.润茶
快速润茶1-2次(老白茶两次)以唤醒茶香。
4.酿造
水是沿着锅的边缘倒的,而不是直接倒进锅的中心。
5、汤
等待10-30秒后,即可将茶汤倒入公平马克杯(如果冲泡间隔时间较短,可在壶中留少量茶汤,以保证每次茶汤的味道保持不变。当然,每次沥干是做出好茶汤味道最保险的方法。)
6.分茶
将fair mug中的茶依次分入茶杯中,邀请客人享用。
7.品茶
闻其香,观其色,尝其味。
适合泡白茶的茶具
1.杯泡法
用杯泡的方法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g 90左右的开水,先将茶叶洗净加温闻香,再用开水直接冲泡白茶。冲泡时间可以根据你的口味自由控制。
2.保龄球方法
将白茶放入有盖的碗中,用90度的开水将茶叶洗至温热,闻出香味,然后像功夫茶一样第一次浸泡30-45秒,之后每次递减,这样就可以品尝到福鼎白茶的鲜香。
3.锅泡法
最好的茶具用大肚茶壶或大容量漂杯,取5-6g福鼎白茶,放入其中。将茶叶用90左右的开水冲开温热闻一闻,45秒后即可饮用。特点:清香醇厚。
4.大锅法
将白茶10-15g放入大瓷壶中,用90-100的开水直接冲泡。饮用后,白茶具有耐泡、长期保存、口感依然清雅醇厚的特点。从早到晚都可以喝,适合家庭夏季喝茶。
以上是茶壶冲泡白茶的方式,冲泡白茶最合适的器具。一般来说,冲泡白茶可以用茶壶,但是在冲泡过程中一定要掌握冲泡方法!