贡眉是白茶的一种，也叫寿眉，产量最高，占白茶总产量的一半以上。主产于福建省建阳县，也产于建瓯、浦城等县。产量占白茶总产量的一半以上。它是用茶芽和菜茶的叶子制成的，贡眉一般是上品。因为寿美，这几年一般只叫贡眉。目前产地主要在福建省的建阳、福鼎、政和、松溪等县(台湾省省也有少量生产)。
它是由茶树的芽叶制成的。这种由茶树芽叶制成的粗茶称为“小白”，与福鼎大白茶、政和大白茶的芽叶制成的“大白”粗茶不同。以前菜茶的茶芽用来做白毫银针等品种，后来“大白”用来做白毫银针和白牡丹，小白用来做贡眉。通常“贡眉”是上品的意思，质量比寿美好，但近年来一般只叫贡眉，不叫寿美。
健康功能
贡眉属于白茶，产量最大。贡眉选用的茶叶品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大白茶、政和大白茶，喝“达夫”、“郑达”。福鼎白茶被誉为“茶的活化石”，具有增强免疫力、美容养颜、延年益寿等独特而显著的药用和保健功效，正受到世界各地消费者的喜爱。贡眉的具体效果如下：
1.贡眉含有一种特殊的成分。喝贡眉不仅能提高肝癌患者的免疫力，还能防暑降温；具有抗癌、清凉降火的功效。
2.因为贡眉的加工工艺非常简单，保留了茶叶中更多的营养成分；茶多酚是茶叶中含量较高的天然抗氧化剂，具有显著的提高免疫力和保护心血管系统的作用。
3.贡眉还含有人体必需的活性酶，不仅能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，还能分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4.贡眉含有多种氨基酸，具有清热、祛暑、解毒的神奇功效；另外它的杀菌能力也很强，多喝贡眉有助于口腔清洁和健康。
