地域风情式茶艺表演主要特点
具有民俗风情的茶艺更让人交口称颂。茶艺表演中，融传统茶艺与现代风韵为一体，既有盖瓯表演，又有小茶壶表演；茶艺师的精湛技艺使人赞叹不已，既体现茶艺文化，又让人品茗香茶。各地纷纷效仿闽俗的荼艺总结起来有茶艺十八道：
1、焚香静气。饮茶前先焚点擅香，营造一种幽静平和的环境。
2、嘉叶酬宾。出示上好等茶叶，让客人观赏，表示对客人的尊重。
3、活煮山泉。泡茶用水十分讲究要用山泉活水，煮沸冲泡。一般的水泡的茶味道就不如泉水。
4、孟臣洒霖。孟臣是指茶壶。泡茶用的茶壶要用沸水烫洗，以表示灭菌消毒、清洁卫生。
5、乌龙入宫。用茶匙把乌龙茶放入紫砂壶内，不能用手抓茶叶。
6、悬壶高冲。把沸水壶高高地提起，让沸水从高处冲入茶壶内，使壶内茶叶翻动均匀受热。
7、春风拂面。用茶壶盖轻轻刮去茶水表面的白泡沫。将留在茶叶中的杂质刮掉使其更加纯正。
8、重洗仙颜。用开水再一次淋洗茶壶的外表，使壶内和壶外的温度趋于一致。
9、若琛（Chēn）出浴。若琛指茶杯。用茶夹夹住茶杯来烫洗茶杯。
10、游山玩水。将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以刮去壶底之水、防止倒茶时滴入杯中。
11、关公巡城。倒茶时依次来回往各茶杯中斟入茶水，不可一次倒满一杯后再倒第二杯。
12、韩信点兵。茶壶中的茶水倒剩少许后，分别往各杯点斟几滴茶水。
13、三龙护鼎。端起茶杯给客人喝时要用拇指、食指扶杯，中指顶杯，这样端荼又稳又雅观。
14、鉴赏三色。请客人先观察杯中茶叶的上、中、下三种颜色。
15、喜闻幽香。请客人闻闻茶水的香味。
16、初品奇茗，茗即茶叶。开始喝一小口来品尝，不能一杯饮尽。
17、重赏余韵。将空杯再端至鼻端，嗅闻杯中余香。
18、尽杯谢茶。起身喝尽杯中茶水，以谢主人。有人称以谢茶农辛苦栽制茶叶。
茶艺融精神、礼仪、泡茶技艺、巡茶艺术、品评质量为一体，促进了茶文化的丰富和发展。
闽西北等地的“擂茶”另有风格。擂茶有专门的器具，擂钵是陶制的，口径50厘米左右，擂棍是一根70厘米长的棒，还有一只竹制捞瓢。擂茶时先将器具洗耳恭听干净，然后放入绿茶并加上花生仁等配料，再用擂棍旋转轻敲研来，最后将碾碎的茶泥捞起用白纱布包着筛滤放入瓷壶里，冲入沸开水，斟入茶碗加入白糖，就可趁热饮用。擂茶不但味香甜，色乳白，喝入口中留香满嘴，它是重大节日的社交手段。
泰宁的“喜茶”又另有一番风味。喜茶的制作也得过且过讲究，先将黄豆磨碎，加入花生仁。芝麻，白菜、匠菜，大蒜等佐料，再拌入茶粉。然后冲入煮过的猪骨汤和开水，味香可口是当地农村喜庆风俗之一。
福安茶乡畲族的习俗，在新娘过门前，亲家嫂要向前来接新娘的人们敬“宝塔茶”。宝塔茶是将五大碗茶叠成三层，一碗作底，中间三碗，顶上再压一碗。饮茶时要用牙咬住“宝塔”顶端的一碗茶，双手夹住中间的三碗，连同底层一碗，分别送给另外四个人，而自己要当众一口饮干咬着的那碗茶，做到滴水不溅。送接茶还有严格的程序和规矩。
闽西北等地结婚娶新娘时，人们要喝“新娘茶”。新娘茶是由冰糖、红枣、冬瓜糖、花生仁橄榄、油甘等蜜饯配上茶水而成，由新娘亲自端上，请每一位客人喝，喝茶的客人还得给新娘一个红包表示祝贺。
世界上除了中国人喜欢喝茶外，许多国家的人也爱喝茶，但喝茶的爱好不同。日本人爱喝乌龙茶、也讲究喝茶，他们的茶道是喝茶的隆重仪式。阿富汗人爱喝绿茶、印度人、美国人、喜爱喝红茶。
民间茶艺有什么特点？
文质并重是民间茶艺的主要特点。孔子首先提出“文”与“质”相统一才称得上美。他说：“质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。”这里的“质”是指人的内在道德品质和才华，“文”是指人的文饰和外在表现。孔子所说的“文”和“质”的统一，不仅是内涵美与外表美的统一，同时还是“美”和“善”的统一。这一思想对中国茶艺美学的影响极其深远。在茶艺中“质”是指其所要表达的思想内涵，“文”是指服装、化妆、道具、环境营造、茶席布置、表演程序和表现技巧等。一套茶艺如果只注重外在美，而忽视了思想内涵之美，即“文胜质”，这样的茶艺必然显得肤浅，很难打动人心，更无法给人心灵上的启迪和精神上的享受。相反，如果只强调茶艺的思想内涵，而忽视了它的艺术性则是“质胜文”，这样的茶艺必然缺乏感染力，显得枯燥乏味，同样不足取。茶艺只有文质并重才能雅俗共赏，韵味无穷，意境高远。
在现代茶艺美学中我们认为，意境是表现出来的客观形象和所要表现的思想感情融合一致，而形成的一种境界。这种境界能使观众通过体验和联想，体会到难以言传的美感，产生情感上的共鸣，所以我们常以意境的高低作为衡量茶艺成败的重要条件。在茶艺实践中我们一定要注重通过文与质的统一，做到情与景相交融，茶之美与艺之美相交融，内涵美与外在美相交融，使茶艺具有强烈的艺术感染力。例如佛教茶艺应注重空灵静寂的意境，道家茶艺应注重自然玄妙的意境，儒家茶艺应注重中庸儒雅的意境，民俗茶艺应注重质朴真诚的意境，现代创新茶艺应注重时尚简约的意境。
中国茶艺的四大特点
中国茶艺的四大特点茶道之道、茶道之清、茶道之真和茶道之净。
茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天认为：“茶道，就是品赏茶的美感之道”；周作人先生则认为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久”；台湾学者刘汉介先生提出：“所谓茶道是指品茗的方法与意境。”谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素；日本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道是以深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华。他还认为，道是通向彻悟人生之路，茶道是茶至心之路，又是心至茶之路。
总言而之，我们归纳出的“茶道之道”就是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心’的最高享受。
中国茶艺的四大特点？
中国茶艺的四大特点分别是：茶道之道、茶道之清、茶道之真和茶道之净。
“茶道之道”就是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。
“茶道之清”：清，则无杂。自古以来，喝茶为雅事，饮茶提倡“清”的精神，而与俗人饮茶则违背茶艺表演艺术特征了茶道之清的精神，从而又引出了品茶即品人的说法。饮茶本是雅事，品茶之时却仍想着蝇营狗苟之事，岂不败兴。所以说茶道的精神之一应当是－－清。
“茶道之真”：真，乃茶道的起点，并追求于“真”。其中之意包括茶应是真茶、真香、真味茶艺表演艺术特征；环境最好是真山、真水；挂的字画最好是名人名家的真字迹；用的茶具最好是真竹、真木、真陶瓷，最重要的是饮茶之人要怀有一颗真心，敬客要真情、言语要真诚、心境要真闲。茶事过程中的每个环节都要认真、求真。
“茶道之净”：净，即饮茶环境的“净”和饮茶茶具的“净”，只有这两方面做到了才能真正的做到茶道的境界，才能真正的享受品茗带来的乐趣。
茶艺的特点是什么?
花茶是将茶叶加花窨制而成茶艺表演艺术特征，富有花香茶艺表演艺术特征，多以窨茶艺表演艺术特征的花种命名，如茉莉花茶、牡丹绣球、桂花乌龙茶、玫瑰红茶等。
①原料：茶叶、鲜花（茉莉花、玫瑰、桂花、兰花等）。
②外观：依茶坯茶类不同而不同，有些会有少许花瓣。
③工艺：茶坯→窨花→筛花→再窨花→再筛花（反复数次）→干燥
④香气：集茶味与花香于一体。
⑤汤色：视茶坯茶类而呈现不同的汤色。
⑥滋味：既保持了浓郁爽口的茶味，又有花的甜香。
茉莉花茶
茶艺表演需要考虑美学要素吗
需要，茶艺表演要体现美学特征，表现在：仪表仪容美；茶具运用姿态美；茶艺演示静态美；茶艺演示动态美等。
茶艺表演的表情美学要求：把握好初的表情；以表情传播友好；善于恰到好处地运用眼神；充分发挥微笑的魅力等。
茶艺的美学特征集中体现在茶艺表演四要素里。
茶席布置指茶席的设计和布置。茶席布置涉及到书法、绘画、戏曲、建筑等多个艺术领域，要求主题鲜明、个性突出，除了实用性外，还应该注意舞台表演效果，要能给观赏者以视觉冲击力。
茶艺程式是茶艺师进行茶艺表演时所依赖的文化，类似于影视剧中的脚本。茶艺程式明确了此次茶艺表演的主题和内容，规范了茶艺表演的动作和过程。
优秀的茶艺程式不仅仅是程式的堆积，更是文化和艺术、乃至茶道精神的载体。
在进行茶艺表演时，茶艺师的艺术素养显得尤为重要。茶艺表演到了一定境界时，所表演的形式甚至内容已经淡化了，重要的是表演者个人艺术素养的表现。
