梁倩茶是湖南安化的传统名茶品种，于清代(1821 ~ 1850年)始创于湖南安化县江南地区。因其每卷(枝)净含茶量，老秤1200，故名“梁倩茶”。因其外观以花格包装，故又称“花卷茶”，现在俗称“千两花卷”。
二花卷茶，白梗二、三级安化黑茶为茶原料，安化山林的竹篮、棕榈片、辣蓼叶为包装材料。压制生产和包装同时完成。一般每年只有7893个月可以生产，所以产量很少。经过32道工序的加工，蒸、压、冷却定型、晒干、夜露，最后，呈圆柱形。每个茶叶一般长约1.5-1.65米，直径约0.2米，净重约36.25公斤，放在冷却架上。两千饼茶，茶体紧实均匀，香气纯正，松烟微香，汤色橙黄明亮，滋味纯正。
熟悉梁倩茶历史的茶友可能都知道，梁倩茶实际上是在白亮茶的基础上发展起来的。清朝道光元年(1821年)以前，陕西商人到湖南安化采购黑茶。为了使骡马运输方便，减少茶包体积，节约运输成本，他们将收购的散装红茶加盖成袋，运回陕西。当时，这种压成袋的红茶被称为“李和茶”。后来，陕西茶商对茶包进行了改良，将100个两三红茶加盖捆扎成圆柱形的“百灵茶”(长约62cm，直径13cm，约标称3.625kg)。清同治年间(1862-1874年)，晋商将“三合公”茶命名为“三合公”，并在“百两茶”的基础上，将茶叶重量增加到1000两，用长竹篮将红茶压制捆绑成圆柱形的“千两茶”。这就是我们今天看到的1000两茶叶。但随着时代的变迁，目前市场上流行的茶叶有三种：梁倩茶(约标称36.25kg)、百里良茶(约标称3.625kg)、十里良茶(约标称362.5g)，其中以百里良茶居多。
接下来，茶人码头将根据目前的市场价格，对安化黑茶花卷茶进行不同权重的价格分摊。安和红茶十二茶(约标称362.5g)从70元到550元不等；安和红茶百灵茶(约标称3.625kg)每300元1700元不等；安和红茶梁倩茶(约标称36.25公斤)每个售价5600元至11500元。以上三种花卷茶的价格区间差异较大，主要与红茶的陈化年份有关。以千两茶为例。像白沙溪茶厂，2018年的千足茶价格是5615元，2017年是6600元，2016年是7200元，2015年是8000元，2014年是8800元，2013年是9500元。
对于安化黑茶千两茶的海量和高价，大多数茶友一般不会购买，购买者大多抱着收藏的目的；对于普通喝茶的人来说，买十二茶和一百茶比较合适。
