黑茶的冲泡方法需要讲究技巧:
不同的心情,不同的茶量,不同的泡茶时间控制,不同的温度,会让冲泡出来的茶味道不一样。
01.杯泡法
暖杯后,取干茶1-2g,摇匀闻香后倒入85的沸水中,可加10杯以上的水。
02.盖碗法
碗温热后,放入3-4g干茶,摇匀闻香,然后注入100的开水,前十分钟浸泡汤5-8秒,然后酌情延迟出汤时间。如果泡的合适,可以泡30次以上。
03.壶泡法
暖壶后,取干茶3-4g,放入。摇匀闻香后,注入90沸水,前十秒出汤,然后酌情延迟出汤时间。如果浸泡方法得当,可以30以上。
04.冷泡法
取干茶2g放入矿泉水瓶中,拧上瓶盖,放入冰箱中放置一夜后再饮用
05.浸泡法
取干茶叶3-4g,倒入100的开水,静置30秒,取出漏茶!