在泱泱华夏大地上,茶的品种繁多,品类不一。以四绝传于世的杭州龙井,味醇回甘的黄山毛峰,健身美容的安溪铁观音,红茶精品安徽东至茶叶,也正因为培育出了这些品种优良的茶,这四个地方被称为中国茶都。而湖南素有“茶乡”之称,但是湖南不是中国茶都。提起中国茶,世人也总是先想起铁观音、普洱、龙井,难道湖南的茶真的不能与之媲美吗?
答案当然是否定的,湖南完全可以成为中国茶王。湖南名茶众多,最出名的要数安化白沙溪黑茶。安化县位于湖南省中部,雪峰山北端,境内峰峦叠嶂,地面切割强烈,地形极为复杂。气候温和,热量丰富,雨量充沛,有利于茶树的生长。这些都为安化黑茶特有品质奠定了基础。
历经70多年的市场风雨,白沙溪用最好的品质成就了湖南黑茶第一品牌的美誉。在安化黑茶的发展史上,开创了中国近现代黑茶工业标准化生产的先河,成为中国黑茶紧压茶技术的摇蓝,创造了中国紧压茶历史上的数个第一:1939年,第一片黑砖茶于白沙溪诞生;1953年,第一片获砖茶于白沙溪诞生;1958年,第一块花砖茶于白沙溪诞生……白沙溪,一个天生丽质的黑茶品牌,已经成为了黑茶市场的一种风向标,引领着市场和消费的潮流。它的辉煌再现,它的厚重、它的品位、它的优雅、它的尊贵,无疑为中国乃至全球茶的世界里增添了一张闪亮的名片。
白沙溪的代表作千两茶更是被列为中国非物质文化遗产保护名录。集悠久的生产历史与独特的制作工艺于一身的千两茶,从选料、筛分、拣剔、紧压、成型到晾置干燥,无任何机械成分,彰显其原始古朴的自然之美、粗狂之美和大气之美。它曾被中国故宫博物馆、台湾故宫博物馆、东京博物馆、大英博物馆等各博物馆珍藏,更被当今爱茶之人视为无价之宝,成为最值得收藏的中国黑茶之一。这一匿迹多年的“世界茶王”被唤醒,历史的断流伴随着现代化的成长,使白沙溪成为“世界茶王”生产工艺的历史先行者和传承者。2013年,白沙溪适逢建厂74周年,限量制作一批 “馆藏千两”,与中国国家博物馆联合开发。
馆藏千两作为白沙溪的半个世纪的成就之作,藉此完美荟萃。无论是收藏价值、文化价值、艺术价值和实用价值,都达到了登峰造极之地位。 它是古早的回忆,健康的源泉,是瞻仰文明,品鉴传奇,它只为懂得鉴赏经典品味的人士,倍添生活情趣和高雅气质。作为安化黑茶的首席品牌,白沙溪“馆藏千两”茶一经问世,即问鼎中国黑茶荣誉巅峰。
从湘中到西域,从日韩到东欧,从世界回归中国,千两茶王,沉默在时光深处的孤独艺术,仿佛处处砰然着历史的心跳,把历史收藏在一杯醇香之中,带着千年灵气,走进下一个荣耀。湖南,也凭借着制作工序严格繁复、历史轨迹起伏跌宕、地域香气纯正而著称于世的白沙溪馆藏千两,成为下一个中国茶都,成为又一中华茶文化的瑰宝,无可超越的传奇。