白毫银针饼子（白毫银针饼子好还是散茶好）
白毫银针这种名贵的茶叶很少有出现压饼的现象，主要原因是因为压饼会有损这些茶叶的形状。让这些茶叶的优势无法发挥出来。要知道只有完整的白毫银针在水中冲泡，才能展现出这种茶叶的魅力，同时也能更好的体现出这种茶叶的价值。
白毫银针是在春季白茶树开始进行生长时，第1波长出来的茶叶。白茶树经过一整个冬季的修养，在春天的时候这些采茶工人就会对这个叶子进行采摘同时把这些茶叶带回家进行挑选。那些经过茶艺工人精心挑选的银针，首先需要进行自然晾晒。当彻底晾干之后，再由这些工人对其进行风干，去掉茶叶中的水分之后，把这些茶叶收藏起来。要想得到好的茶叶，必须要经过非常复杂的加工才可以。经过加工好的茶叶在泡的时候，总能让人们喝到鲜爽可口的茶叶水。
但是这种茶叶其实并不建议压饼。最主要的原因是因为这种制造工艺会损害白毫银针的茶叶形状。要知道白毫银针的外形辨别度是非常高的，在众多茶叶中很容易被人一眼认出来。白毫银针的芽头非常的肥壮，并且还有一片小鱼叶。在茶叶上还有非常浓密并且分布非常均匀的小白毫，从远处望去就像是糖霜一样。就是因为白茶银毫的这种特征，所以才让这种茶叶在所有茶叶中有着独特的特点，让世人可以看到它独有的魅力。
只有完整的摆好引针在玻璃杯中冲泡，才能让人们看到茶叶最美的形态。因为白毫银针在经过复杂工艺之后，每一根都是非常肥壮的，并且泡在茶里的时候会随着水温上下浮动，从远处看就像是跳舞的精灵。可以说这种茶叶有着非常高的观赏价值，同样品质也是非常不错的，所以这种茶叶往往都是非常名贵的。而人们购买这种茶叶，就是为了想要欣赏这种茶叶在玻璃杯中的形态。如果压饼的话，则会把这种茶叶的形态损坏掉。
纯白毫银针茶饼好还是说掺杂贡眉的白毫银针茶饼好
白毫银针相对来说是比较好的。它属于传统白茶。
一年为茶 ，说的是当年新白茶，白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，接近绿茶的口感，茶性比较寒凉，香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味，汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甜露，滋味相对平淡些。
三年为藏 ，储藏得当的白茶，在两三年的过程中，茶叶内部成分已在发生变化，青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或更深黄，会出现“荷叶香”，香气已渐趋醇和；这个时候的白茶，品藏皆宜，我个人还是很喜欢这个时候的白茶。老白茶适合四季品饮，先泡后煮，口感更香醇。
七年为宝 ，一般来说，白茶存放至五六年、六七年，就已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，入口也更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加，真是回味无穷。
如何从茶饼看出茶的好坏
首先，外形上匀整端正，饼形圆润，饼窝自然；边沿整齐，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度;模纹明显，油润光洁，条索清晰，饼面清爽；标准普洱茶直径19.5公分，通常情况下重量357克；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常，饼面干净，无霉花、霉点为宜。
其次，汤色上明亮，褐红；汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊则为次之。
从香气上闻，无异味、杂味，无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征；其香气纯正，香醇而不杂，深沉悠远。
口感上入口爽滑，滋味醇和、甜润，无涩味、夹口为上等普洱熟茶；一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广，无“锁喉”感觉。
叶底上看柔软、肥壮、有弹性，色泽褐红，匀整一致的为好。叶底无弹性，色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥，碳花的为不好。
对于如何判断普洱熟饼茶的好坏，主要可以从外形、汤色、香气、口感、叶底等方面进行分辨。但在泡饼茶之前首先要懂得如何打开此茶，要用天茶刀等工具，因茶刀很锋利所以在使用时千万要小心。熟茶有暖胃、养胃的功效，胃不好的的朋友最适合喝此茶了;普洱还有降三高、防癌等特殊药理功效，希望大家养成每天适当品茶的习惯，只有这样才以实现喝茶保健、喝茶减肥的说法。
