生普比熟普好一些，生普是以自然的方式陈放，不经过人工渥堆发酵制成的普洱茶，所以生普具有越陈越香的特点，存放时间越长，内质转化得就越好。熟普则是经过了渥堆发酵工艺制成的普洱茶，由于熟普经过了渥堆发酵的原因，其也失去了存放转化价值。
生普和熟普如何品鉴？
生茶就是鲜叶采摘后，杀青揉捻阳光干燥，即为生茶；熟茶就是生散茶经人工渥堆发酵后的。熟茶是70年代，为加速普洱茶陈化而研发的一种工艺。
在我看来：
熟茶不涩不苦，柔美甜顺，更适合养生；
生茶茶气足，更解腻，更过瘾。
生普主要从：香气、回甘、汤感、苦涩、茶气、体感等方面感受。
熟普主要从：醇厚感、甜与甘、滑顺度、异杂味、香韵等方面判断。
究竟怎么辨别好坏、价位， 还得多喝，喝过好茶喝过标杆， 口舌、身体形成印象，自然就明白了。
生普和熟普的区别
生茶与熟茶其实有很大的区别，哪怕是经过多年转化后的生茶，口感依然不同，生茶一直是古往今来普洱茶的代表，正因为茶马古道通往西域的过程中生茶在马背上的自然转化，导致文革后期，在1973年通过人工发酵来生产普洱熟茶。
生茶特性：新茶极寒，茶多酚含量偏高，切忌空腹饮茶，等待时间放长，生茶也在与自然空气的接触中转化，老茶慢慢的偏向于温性。
熟茶特性：新茶偏寒，后期存放后温性，茶多酚含量明显低于生茶，加上在发酵过程中，产生对胃肠有益的调节菌群，干净的熟茶确实能调理肠胃，但也不能空腹喝茶。
总结：其实不论生茶或者熟茶都不能空腹喝茶，养成好的饮茶习惯才是饮茶的关键。
