贡尖茶是一种非常不错的保健茶饮,也是产自我国湖南省安化县的一种优质黑茶,其不仅口感滋味醇和,而且内里含有丰富的营养物质,长期适量饮用对身体有很好的保健作用,但饮用贡尖茶也要注意一些禁忌。 喝贡尖茶的禁忌事项 ? 1、忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,贡尖茶黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 ? 2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 ? 3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。 4、忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。 ? 5、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 ? 6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。 ? 7、忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。 冲泡黑茶注意事项 ? 1、选择腹大的茶壶 ? 因为贡尖茶黑茶一般浓度都较高,选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓;材质上建议选择陶壶、等。 ? 2、冲泡分量 ? 冲泡贡尖茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好;将茶砖、茶饼拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好。 ? 3、趁热品饮闻香 ? 贡尖茶品饮闻香时要趁热,将闻香杯放至鼻前,即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。 哪些人不适合喝贡尖茶 ? 1、孕妇忌喝贡尖茶,尤其是不宜喝浓贡尖茶 ? 贡尖茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。 ? 2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者 ? 贡尖茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。 ? 3、妇女哺乳期不宜喝浓贡尖茶 ? 哺乳期喝浓贡尖茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。 4、素食者不能喝贡尖茶 ? 素食者喝贡尖茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,贡尖茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。 ? 5、失眠者不能喝贡尖茶 ? 失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝贡尖茶,因为贡尖茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。 ? 贡尖茶是不错的保健饮品,常喝对身体的好处很多,但喝贡尖茶也要注意它的饮用禁忌,避开这些禁忌事项,才能更健康的饮用贡尖茶。 |