安化黑茶历史悠久，代表品种有茯砖茶、花砖茶、黑茶等。到16世纪末，安化黑茶在国内已处于领先地位，万历年间被定为官茶，大量出口西北。对于以吃肉为主，少吃蔬菜的少数民族来说，安化黑茶是他们的“生命之饮”，有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的问题。所以今天我就给大家详细介绍一下安化黑茶的副作用和禁忌！
一、安化黑茶的副作用
1.它会导致体重减轻
安和红茶能有效降低血脂，去除脂肪，阻碍蛋白质的吸收，从而影响骨骼和肌肉尤其是脂肪的堆积，使人变瘦。
2.会造成营养缺乏。
比如维生素B、铁、钙等营养素可能不足。
3.它会导致失眠
由于安化黑茶含有咖啡因等兴奋物质，长期饮用会使中枢神经系统在夜间特别兴奋，难以入睡。
4.很容易引起贫血
因为安化黑茶会阻碍人体对铁的吸收。
5.容易诱发心脑血管疾病。
常见的是患者患有动脉硬化、高血压，更容易发生脑血栓等危险疾病。
二、喝安化黑茶的禁忌
1.不要喝新茶。
鲜茶叶存放时间短，含有多种未氧化的多酚类、醛类、醇类物质，对人体胃肠粘膜有强烈刺激作用，易诱发胃病。所以要少喝红茶，保持新茶不超过半个月。
2.不要到处喝茶。
茶叶在种植加工过程中，受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留。所以第一杯茶有洗涤作用，应该丢弃。
3.不要空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。同时吸水率高，可使茶叶中的大量不良成分进入血液，从而引起头晕、心慌、手脚无力等症状。
4.饭后不要喝茶。
茶叶(尤其是绿茶)中含有大量的单宁酸，可与食物中的铁发生反应，形成新的不溶性物质，久而久之会造成缺铁，甚至诱发贫血。所以，正确的饮酒时间是饭后一小时。
5.发烧时不要喝茶。
茶中含有茶碱，可以提高体温。病人发烧时喝茶无异于火上浇油。
三、安化黑茶的营养价值
茶叶的化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿物元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶中的有机物主要有蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶含有20-30%的叶蛋白，但只有3.5%左右能溶于茶汤。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，有20多种，其中大部分是人体必需氨基酸。茶叶含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%能溶于茶汤。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体所必需的。
总之，喝安化黑茶产生副作用的主要原因是不正确的饮用方法。所以建议大家一定要正确饮用安化黑茶，这样才能达到真正保健的目的。更多关于喝茶的知识，请关注我们茶禾网。
