10月16日，记者从2015年第七届中国泡菜展销会新闻发布会上获悉，本届展销会以“泡菜产业与品牌”为主题，预计参会嘉宾和观众将突破万人。
据悉，展会期间，主办方精心打造了“东坡泡菜”品鉴餐叙、泡菜展示展销、特色优质农副产品展示展销、互联网主题宣传活动等9项主要活动。
本届展销会吸引了112家全国各地企业参展，市外企业73家。参展企业囊括了泡菜加工、包装、机械等全产业链产品。本次参展企业总数和市外企业数量双双创历届新高。
展销会上，将由国家公众营养与发展中心、中国食品工业协会营养指导委员会、第七届中国泡菜展销会组委会联合评选出“中国泡菜十强企业”“最具创新十大产品奖”“最具潜力十大产品奖”。
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