腊肉的做法

1.砂锅加入适量的清水再放调味料大火煮开。

2.加入老抽。

3.加入生抽。

4.加入料酒。

5.加入玫瑰腐乳汁。

6.加入冰糖卤煮10分钟出香味。

7.五花肉清洗切大块。

8.锅中烧开水放入五花肉煮上3分钟捞出。

9.平底锅加少许的油放入五花肉煎至。

10.煎至五花肉出油微焦黄捞出，油不要。

11.把五花肉放入卤汁中大火煮开，加盖小火慢炖1-2个小时。

12.直到肉酥烂加少许盐调味即好。

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