鸡蛋价格整体趋稳 蛋商观望态度持续 农村创业网

据商务部监测,10月10日~16日,全国食用农产品市场禽蛋价格略有波动,其中鸡蛋价格下降0.8%。记者从卓创资讯了解到,10月11日~17日,全国鸡蛋价格先涨后跌,调整幅度多在0.20元/斤左右。

记者在北京市新发地农产品批发市场内看到,柴鸡蛋最低批发价3.82元/斤,最高批发价10元/斤,中间批发价6.91元/斤;散鸡蛋批发价4.3元/斤;箱鸡蛋最低批发价3.41元/斤,最高批发价3.59元/斤,中间批发价3.5元/斤。北京市新发地农产品批发市场一位商贩告诉记者,国庆节过后,部分鸡蛋的批发价格有所下调。

“国庆节末尾,由于餐厅及食品厂备货,需求好转。同时由于节前养殖户、经销商都不看好节后市场,生产、流通环节均无存货,且节前蛋价跌至较低水平,随着市场需求好转,部分养殖户惜售情绪渐起。受买涨不买跌心理的影响,下游业者多积极采购,市场上鸡蛋供不应求,蛋价大幅走高。”蛋价涨至高位后,终端消费环节抵触情绪渐起,同时食品厂采购量减少,市场整体需求较前期稍有减弱,走货放缓,而货源稳定。

目前个别市场开始出现少量存货,预计短期内蛋价或走低0.10元/斤左右。