1、不宜空腹食用：鲜荔枝干含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，出现胃痛胃胀。而且空腹过量食用还容易因刺激胰岛素分泌导致昏迷。
2、糖尿病人慎吃：荔枝干的糖分很高，所以糖尿病人应慎吃。同时，有上火症状的人不要吃，以免加重病情。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等人群也要忌食。阴虚火旺和气阴两虚等类型的糖尿病患者不宜多吃荔枝干，一天控制在10粒左右为宜。
3、尽量不吃水泡荔枝干：现在市场上很多荔枝干都是用水泡过的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖症。
4、吃完荔枝干不要马上开车：荔枝干在贮藏过程中如果氧气浓度过低，会促进荔枝干无氧呼吸，积累酒精等物质。人食用后，短时间内会造成呼气中的酒精含量超标。但荔枝干产生的酒精量非常小，持续时间不长，随着呼吸，酒精可以挥发掉。司机在吃完荔枝干后，可休息10分钟或及时漱口。
5、不宜大量食用：成人一次食用荔枝干不要超过10粒，多吃会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。儿童一次吃3—4粒为宜，吃多易生热病。
