俄罗斯商务咨询网站5月3日报道，俄罗斯香肠市场现状及其展望市场调研对俄罗斯入世给香肠生产行业所带来的好处进行了评估。结果表明，在2011-2012年通过加入世贸组织决定和成为世贸组织实际成员的一年间，俄罗斯香肠制品进口量急速增长，在2011年增长102%，在2012年增长26%，同时超过了香肠出口增长速度。
在2012年俄罗斯正式成为世贸组织会员国的4个月内(9-12月)，俄罗斯的香肠进口量超过香肠出口量2倍，而且还不包括哈萨克斯坦。在2012年全年，以实物形式表示，俄罗斯向12个接收国家出口的香肠制品，要比从世界23个国家进口的香肠制品高出40%。
俄罗斯香肠市场将以上升趋势继续发展。预计在2013年俄罗斯香肠产品市场规模大约增长6%，而在2015年和2016年增速预计有所放缓。与此同时，2016年俄罗斯市场上的进口香肠产品比重与2013年相比将增加2倍。
