鲜牛奶的营养价值

一、鲜牛奶的营养价值 

鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全 / 营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的 10% ,可满足人体所需各种微量维生素的 40% 。如果每人 1 天饮用 500 克牛奶,则可满足人体每天所需维生素和钙量的 80% ,并具防癌作用。因此,科学家认为:牛奶是新生命最好的营养源,牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。 

二、鲜牛奶的主要营养成份

脂 肪: 3.0-5.0%

蛋白质: 2.7-3.7%

乳 糖: 4.5-5.0%

无机盐: 0.60-0.75% ,其中含有钠 10.62% 、钾 36.62% 、钙 45% 、镁 7.76% 。

每升牛奶中,含有碘 30-70 毫克,铁 0.4 毫克,锌 2.5 毫克,维生素 D:0.3-4.6 国际单位,维生素 E:20-200 毫克,维生素 B1:20-100 微克,维生素 B2:150 微克,维生素 C:1-4 毫克。

三、喝鲜牛奶的好处

鲜牛奶是除了母乳之外被人类饮用最为广泛的乳类,它含有几乎人类身体需要的所有营养,有 " 白色血液 " 之称。

鲜牛奶的营养价值比一般加工的多味牛奶的营养价值要高很多呢?购买时请慎重选择哦。