八角是一种我们做菜常用到的一种调味料,能够增加肉的香味,菜里加了它,味道会很不错,那么八角批发价多少钱一斤,市场上有哪些八角伪劣品呢,下面小编就给大家介绍看看,希望可以帮助到大家。

八角批发价多少钱一斤

市场上的八角价格还不是很贵,只是不同品种不同地区的价格都会有所差异,广西玉林市玉州区大红八角22.8元/斤;广西钦州市浦北县大红八角12.56元/斤;福建厦门市集美区大红八角18元/斤;广西玉林市玉州区春花八角15.88元/斤;广东阳江市江城区无硫八角15元/斤;河北保定市安国市大红八角23.75元/斤。(此价格仅供参考,具体价格以实地为主。)

市场上有哪些八角伪劣品

1、红茴香:红茴香由骨突果7~8枚组成聚合果,果实整体瘦小,呈红棕色或者是红褐色,单瓣果实前端尖而向上弯曲,味道弱且特殊,味道酸而略甜。

2、地枫皮:地枫皮由骨突果10~13枚组成聚合果,呈红色或红棕色,果皮整体瘦薄,单瓣果实前端长而渐尖,并向内弯曲成倒钩状,香气微弱且呈松脂味,味道平淡,有麻舌感。

3、大八角:大八角由骨突果10~14枚组成聚合果,呈灰棕色或灰褐色,果实皮薄,单瓣果实的前端长而渐尖,稍微弯曲,气味弱而特殊,滋味淡,有麻舌感。

4、野八角:野八角由10~14个果组成,单一果呈不规则广锥形,长1.6~2厘米,宽0.4~0.6厘米,先端长渐尖,略弯曲,果皮较薄,果梗长约1.5~2厘米,味淡,久尝有麻辣感。

很多人把八角买回来之后,可能认为随便一放就可以了,但是八角的保存还是有讲究的,不管它是作为调味品,还是中药!其实,八角我们买回来的大部分都是已经晒干了的,所以还是挺好保存的,只要把它们放在颜料袋里扎好放在通风干燥处就行了,当然如果你家有空置的玻璃瓶,把它放在玻璃瓶子里也行,或者是塑料瓶子里也行,盖上盖子就可以了。并且要注意的是,把它搁置在干燥通风处为宜。如果,你觉得在存放之前它不够干燥的话,你可以在储存前晒一下,再把它存放起来,这样的话,就能存放两到三年,保证不会坏掉。这些存放的方法就是这么简单,学会了吗?赶紧收起来吧!

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