一、白毫银针
白毫银针,产于福建福鼎。制茶工序严谨,以茶芽为原料,挑选一芽一叶的嫩茶,并在阳光下稍加处理晾干。白毫银针的汤色清澈透亮,香气高雅芬芳,茶味鲜嫩清香,茶叶外形银毫显露。其制作工艺讲究,品质上乘,历史悠久,是白茶中的经典品种。
二、白牡丹
白牡丹,产于福建福鼎。以一芽一叶为原料,经过摆放发酵、揉捻和晾干等工艺制成。白牡丹的茶叶外形扁平、嫩绿,汤色绿中透黄,香气清幽鲜爽,茶味柔和甘醇。它的特点是,茶汤中的茶叶能够制成一枚与原茶同样大小的茶花,为茶品添加了诗情画意的雅趣。
三、寿眉
寿眉,产于福建武夷山。采取一芽二叶的嫩叶,经过揉捻、排酵、晒干等多道工序制作,产品外形紧密卷曲,色泽墨绿,香气浓郁,味道鲜爽醇和。它的特点是茶汤充实,口感丰满,一次冲泡可多次品尝不失其香。
四、白茶骨芽
白茶骨芽,产于福建建阳。该茶选取不同茶园内的新鲜嫩叶,经过晾晒、轻揉、自然发酵、一字摊平、烘干等工序,制成具有椭圆形状和或蚕豆形状的茶骨,茶叶外形匀整紧结,色泽墨绿,香气清幽高雅,滋味甘醇。它的特点是茶性温和,不刺激胃肠,适合老人和儿童等人群饮用。
白茶能放多长时间,如何储存白茶呢?
首先,白茶应该储存于干燥、阴凉避光的地方,尽量避免受潮和阳光的照射,这样可以保持茶叶的新鲜度和营养成分。如果您想要长时间保存白茶,最好将茶叶装入罐子或密封袋中,再存放在干燥的地方。另外,在存放白茶时我们还需要注意避免与其他的食物和异味受到污染,这样会直接影响到茶叶的口感和香气。
其次,白茶的存放时间一般在1年左右为宜。虽然白茶是半发酵茶,但是如果储存时间过长,会导致茶叶中的营养成分流失,从而使茶叶的口感和香气减弱,甚至出现变质的情况。因此,如果您想要保持白茶的品质和口感,不让茶叶变质,就需要在一年之内尽快将其饮用完毕。
当然,有些茶友会问:“能不能将存放时间延长到两年或更久呢?”实际上这是有可能的,但是需要经过一系列的措施。比如,将茶叶放入陶罐中,像是普洱茶那样进行人工加湿,然后放置到阴凉处,并定期开罐检验,这样可以使白茶的风味和香气得到保留,延长白茶的存放时间。但我们在这里需要提醒的是,这种方法需要工具和技巧,对于新手而言不是很好掌握,不建议底子不太好的茶友们尝试.
总的来说,我们可以通过上述方法来合理储存白茶,保证其新鲜度和品质。当然,如果您是白茶爱好者,更好的方法还是及时饮用白茶,品尝其中的 清香和独特的风味。