百里香植物类别

  百里香是唇形科下的一种，包括350种多年出生的香草植物，最高的植株约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。

百里香的作用

  百里香味浓郁，含有大量天然香味物质，平时可以做香料和调味料，特别是烹饪肉类和鱼类等食材时，加入适量的百里香味，去除腥味，做好的菜味道更好吃。

百里香生长地方

  百里香喜欢温暖的地方，喜光，大多生长在干燥的环境中，在排水良好的石灰质土壤中生长良好，多生于石山、斜坡、山谷、沟、路旁和杂草丛中，在我国甘肃、陕西、青海、山西、河北、内蒙古等均有栽培。

百里香的样子及图片

  百里香是半灌木，茎多数，爬行或上升，花枝高度为2-10厘米，在花序下向下曲或稍微平坦的柔软的毛，下部的毛变短疏松，2-4叶对，基部有脱落的先出叶，苞叶与叶子同形，边缘为下部1/3的边缘毛。