丝瓜花能否吃

  丝瓜花可以吃的,但通常是作为药物食用的,丝瓜花中含有谷氨酰胺、天冬氨酸、天门冬素等物质,可以清热解毒、防止上火,对人的身体起到很好的调节和清理作用。

丝瓜花吃法

  1、泡水喝

  丝瓜花可以泡水喝,先将丝瓜花洗净,放入瓷杯内,沸水冲入,加盖浸泡10分钟,调入蜂蜜溶化,然后趁热顿服。

  2、油炸

  洗净丝瓜花以后,用面粉裹上一层,这样炸出来菜会显得饱满一点,注意一定要是低温小火,否则丝瓜花就会被炸焦。

  3、清炒

  丝瓜花洗净在水中煮半分钟左右,木耳也过水,一起捞出放凉备用,锅中放入葱花炒香,依次放入木耳和丝瓜花翻炒,翻炒半分钟放入少许的盐,大概翻炒4分钟左右,加少许鸡精即可出锅。

丝瓜花功效与作用

  丝瓜花具有清热解毒的功效,可以用来治疗肺热咳嗽、咽喉炎,还可以用来治疗偏头痛,具有良好的止痛功效,此外,用来治疗外伤出血也有不错的功效。

丝瓜花食用禁忌

  丝瓜花不能和白萝卜一起混吃,男性如果吃了会导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病,此外,丝瓜如果和菠菜、芦荟混吃,可能会导致腹泻。