紫荆花能否吃

  紫荆花可以吃，紫荆的花、树皮以及果实都可以入药，对人体有着很好的作用和功效。

紫荆花吃法

1、泡水喝

  紫荆花可以泡水喝的，而且没有毒副作用，取适量晒干之后的紫荆花，将其放在杯子里进行开水冲泡即可。

2、炒鸡蛋

  第一步：摘下含苞待放紫荆花一枝，摘下紫荆花的花苞，将其择洗干净，然后用清水泡一会儿。

  第二步：准备柴鸡蛋3个，将鸡蛋打散，再锅内倒入适量花生油，并且将锅烧热，然后放入姜末炒香。

  第三步：将鸡蛋倒入锅里，用锅铲铲散，再将紫荆花放入，放入适量盐、生抽，将其翻匀关火出锅即可。

紫荆花功效与作用

  紫荆花具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效，可治疗风湿骨痛、跌打损伤、风寒湿痹、闭经、蛇虫咬伤、血气不和、狂犬等病症。

紫荆花食用禁忌

  孕妇不可以食用紫荆花，因为紫荆花给孕妇吃是有可能会导致流产的发生，建议怀孕期间最好不要胡乱吃。