芦笋怎么保存时间长

芦笋保存方法

一般建议芦笋在常温下保存3-4天左右的时间即可，芦笋味苦凉凉，含有大量蛋白质、维生素和膳食纤维。

但是，常温条件下芦笋很容易与空气中的氧气或者其他物质发生反应而产生其他物质，从而可能产生变质，如果我们想要让芦笋的保存时间更长，我们可以采用以下方法：

保鲜膜保存：用保鲜膜包好放冰箱冷藏，用厨房毛巾包好，喷点水放冰箱里，洗干净焯水后冷冻。

保鲜盒保存：芦笋不能沾水，沾水就容易腐烂，因此将它放入保鲜盒之前，要用纸巾将它表面的水分擦干，然后在保鲜盒里放一张餐巾纸，放在冰箱里，这样可以保存5~7天。

新鲜芦笋可以在冰箱里保存两三天，如果超过七天，芦笋的新鲜度会大大降低，营养成分很快流失，但是真空密封的话可以保存一个月。

1、清热：能清热生津，对于阴虚火旺、发热引起心烦口渴、肺痈的患者，适量食用芦笋，有很好的清热生津功效。

2、消肿：能利尿消肿，因此，对于因排尿不利而出现腹水和肢体水肿的患者，适量食用芦笋可以促进排尿，缓解水肿。