一、海东鸡的优点
1、海东鸡因产于青海省的青海湖东而得名,那里属于高寒地区,地域宽广,散养的养殖方式让海东鸡耐粗饲,适应能力和免疫力强,善于飞翔,有很强的野性。
2、海东鸡的活动量很大,肌内脂肪含量少,肉质鲜嫩,食用起来口感很好。海东鸡所产下的蛋的品质也很好,富含营养。
二、海东鸡的缺点
1、海东鸡长期生活在半牧半农地区,饲养方式也是半牧半舍。生活的地区可食用的饲料比较单一,因此汲取的营养不均衡,导致海东鸡体格较小,生长发育很缓慢。成年的公海东鸡体重不到4斤,母海东鸡体重也不超过3斤。
2、海东鸡的就巢性比较强,往往产蛋半个多月就会出现抱蛋就窝现象,而且醒巢后需要间隔半个月才会再次下蛋。这样就导致海东鸡的产蛋量不高,年产蛋量只有80枚左右。