魔芋是什么植物

魔芋类型

魔芋是多年生草本植物，属于薯芋类作物，主要在南方的丘陵、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾种植较多，其中陕西、宁夏、甘肃至长江流域以南各地分布较广。

魔芋是天南星科植物，生于疏林、林缘或溪谷两旁湿润地，喜欢温暖湿润的环境，适宜生长温度在20度至30度之间，对温度十分敏感，生长期间需要一定的温度才能发育正常，而且适宜相对湿度在80%～90%之间，耐半阴，喜欢散射光和弱光。

魔芋块茎肉质，呈球状，它的根茎不能加粗生长，主要是因为它没有维管形成层和木栓形成层，只能保持一定的大小。

形状：魔芋的块茎呈扁球形，顶部中央会有下凹，颜色为暗红褐色，颈部处有很多的肉质根及纤维状须根。

叶子：魔芋叶子绿色，3裂，叶柄黄绿色，光滑，上面有斑块，斑块颜色为白色或者黄绿色。

颜色：魔芋的花为深紫色，果实球形或扁球形，成熟时黄绿色。

1、营养价值：魔芋生活中极其常见，还是一种保健食物，里面含有的营养物质十分丰富，包含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质、魔芋多糖、矿物质等，能调节身体，促进身体的健康。

2、药用价值：魔芋性寒、味辛、微毒，有解毒消肿、活血化瘀、排毒通便的作用，还能降低血糖和胆固醇，防治便秘，女性也可以多吃，有减肥的作用。