荸荠属于碳水化合物吗

  荸荠是碳水化合物,而且它碳水化合物的含量是比较高的,但是,荸荠的热量并不高,它是单糖类的碳水化合物。

  荸荠体内含有膳食纤维,所以也算是纤维食物,而且荸荠是比较特殊的食物,它既属于蔬菜,又属于水果,不仅能做水果生吃,也能炒菜熟食。

荸荠碳水含量

  荸荠属于是碳水物,而且它还是高碳水化合物,它的热量是比较高的,荸荠每百克含有的碳水化合物是14.2克。

荸荠成分含量

  荸荠中的营养成分是非常丰富的,它含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠、维生素B、烟酰胺、磷、镁、铁、钙等营养物质。

  一般来说每百克荸荠含有脂肪有0.2g、蛋白质有1.4g、碳水化合物10.4g、糖4.8g、钠12mg、维生素B60.1mg、烟酰胺1mg、磷720mg、镁14mg、钾530mg。