红豆属于碳水化合物吗

  红豆包括红小豆和赤小豆两种,并且还属于碳水化合物,经常用来煮粥或者加工成红豆馅来食用,红豆是不属于蔬菜类,它属于豆类的一种,此外红豆中还包含了丰富的的膳食纤维,所以也是一种纤维食物。

红豆碳水含量

  红豆是碳水物,但是碳水含量很高,所以平时要少吃点,不然是会长胖的,红豆中的碳水化合物占63%左右。

  一般100g的红豆中包含的碳水化合物为63.4g,其中碳水化合物是由碳元素、氢元素、氧元素三种元素构成的,并且氢元素和氧元素的比例是2:1。

红豆成分含量

  红豆属于豆类的农作物,富含的营养物质很多,味道偏甘,经常食用,还有助消化、清热解毒、通气、催乳、利尿、缓解疲劳的功效。

  红豆的成分有很多,不仅包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素、烟酸这几类,除此之外还包含大量的钙、磷、钾、锌、猛、铁等元素。

  一般每100克红豆中,会包含62.9克的碳水化合物,0.5克的脂肪,19.9克的蛋白质,66毫克的钙元素,5.04毫克的锌元素,12.7克的膳食纤维、5毫克的铁元素和2.63毫克的烟酸。