生吃松子有什么好处

吃松子好处

松子含有非常丰富的油脂，常吃松子有润肠通便、预防便秘的好处，而且松子含有丰富的脂肪，能够为身体提供能量，缓解疲劳。

生吃松子没有毒，所以说松子可以生吃，但一般是以炒菜、煮菜为主，而且老年人以及年轻人都可以吃。

1、健脑智育：松子中含有多少不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对脑细胞膜的构成和神经代谢有重要的调节作用，具有良好的智育优点，是儿童、青少年和中老年人补充大脑的健康食品。

2、抗衰老：松子含有大量维生素e，生吃可以抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损伤，使酶保持正常功能，所以说它具有抗衰老的作用。

生吃松子可以减肥，因为松子中含有的脂肪酸可以促进胆囊素的发生，胆囊素可以抑制人体的食欲，达到减肥的目的。

生吃松子对脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者都不宜多吃，而且松子中油脂含量高，胆功能差的人也不能吃松子。

冬天适合生吃松子，因为松子热量大，特别适合冬天的食用，另外最好不要在晚上吃松子，以免人吃多了容易上火。

松子生吃熟好都可以，没有发芽和发霉的松子仁可以生吃，但是不同品种的松子仁生吃多了会有不同的反应，熟松子没有青涩的味道，生的味道很浓。