无花果品种

  无花果桑科、榕属的一种落叶灌木或小乔木，又叫做映日果、优昙钵等，比较常见的有新疆黄、英国红、卵圆黄、小果黄、日本红、红色种等等。

  无花果的品种很多，其中大部分都是可以食用的，口感较好的品种有新疆早黄、蓬莱柿、金傲芬、黄果一号等。

新疆早黄无花果

  新疆早黄无花果这个品种被称为是“糖包子”，果肉的含糖量是最高的，比较适应新疆特殊的气候环境，食用率可以高达90%以上。

青皮无花果

  青皮无花果这个品种的果实呈扁圆形，个头较大，在夏秋季节成熟，口味独特，含糖量高，比较适合鲜食，成熟期在每年8月份。

布兰瑞克无花果

  这个品种的无花果个头较大，果实重达100克，果皮呈紫色，香味浓郁，口感香甜，如今的价格在12-15元/斤左右。

卵圆黄无花果

  卵圆黄无花果的果实呈长卵圆形，顶端平，果肉和果皮都是黄色的，品种中等，成熟期在7-8月份，多在山东一带种植。