松柳种子能吃吗

  松柳又叫做山黧豆、马牙豆、香豌豆等，它的种子是可以吃的，不过它的种子是有毒的，毒性很大，误食后可能会出现精神抑郁、运动失调、四肢麻痹等症状，严重的话还会导致死亡。

松柳种子吃法

  松柳种子在每年9-10月份就可以进行采收了，洗去上面的果肉后阴干或晒干，然后放入水中浸泡，浸泡后可以，可去毒90%，再经过高温消毒后基本就无毒了。

  松柳种子最常见的吃法就是用来煮水喝的，也是入药后才能食用，取花9克，种子5克，用水煎服，每日2次可以用来治疗头痛。

松柳种子功效与作用

  松柳种子中含有蛋白质、谷氨酸、草酰、草酰基等成分，入药后有着祛风除湿、消肿止痛等功效，主要用于治疗关节炎等症状。

  松柳种子是有一定的毒性的，单独食用后可能会出现恶心呕吐、神经元损伤、细胞凋亡或坏死等症状，这时候需要立即就医。