辣椒种子能吃吗

  辣椒种子叫做辣椒籽,它是完全无毒的,可以食用,而且吃法多样,适度的吃点辣对于人们的身体是有一定益处的,但是也要多吃一些新鲜的蔬菜、水果,否则会导致胃肠菌群失调。

辣椒种子吃法

  辣椒种子在每年7-10月份就可以进行采收了,将辣椒用剪刀分别剪成小段,然后筛出辣椒籽,放在太阳下晒干即可。

  辣椒种子通常都是用来炒着吃的,先将辣椒籽放在炒锅里,小火慢慢焙出香味,然后倒出晾凉,放入料理机中打磨成粉,注意密封保存即可。

辣椒种子功效与作用

  辣椒种子中的营养价值很高,它能够刺激肠胃,增进人们的食欲,还能够消除体内的寒湿,缓解肠胃功能,清除体内堆积的毒素,还可以预防心脑血管疾病。

  肠胃功能比较弱的朋友是不能食用辣椒籽的,因为其中含有较多的辣素,食用后会对肠胃造成刺激,引发肠胃疾病,此外慢性气管炎、高血压患者、肾炎患者也最好都不要食用。