鲜荔枝上市时间

  鲜荔枝在中国的主要产地是海南和广东,国外的产地是泰国等东南亚国家,海南荔枝一般会在每年春天的4月底上市,5月中旬结束,广东荔枝从5月中陆续上市,一直持续到7月中,价格一般在10元一斤以上。

鲜荔枝挑选技巧

  1、看颜色:鲜荔枝不是完全鲜艳的红色,而是暗红色,很多表皮都有一点绿色是正常的,一般是新鲜的。

  2、看外表:如果荔枝头尖,表皮上的钉子密度高,说明荔枝不够成熟,反之就是成熟的荔枝,如果荔枝壳裂纹平整,缝线明显,味道会很甜。

  3、看手感:轻轻按压荔枝的外壳,一般来说,鲜荔枝应该感觉是坚硬有弹性的,稍微柔软但不失弹性,说明相对成熟,如果它们又软又没有弹性,这意味着荔枝过于成熟,还可能已经腐烂。

怎么挑选新鲜的鲜荔枝

  选择新鲜的鲜荔枝,可以看果壳的颜色,通常新鲜荔枝壳的颜色是淡红色,偏向红色,另外,果壳应该充满尖端,这样的尖端很刺人,但也说明很新鲜。

怎么挑选鲜荔枝是不是熟的

  挑选鲜荔枝是否成熟可见果皮颜色,一般而言,红色的说明已成熟,粉色是刚成熟的,绿色是未成熟的。

鲜荔枝功效与作用

  1、鲜荔枝可以为人体提供丰富的葡萄糖和蔗糖,满足人体对能量的需求,增加营养,滋养大脑,补脑益智,改善失眠、健忘、疲劳。

  2、鲜荔枝里面含有丰富的维生素C和蛋白质,能增强人体免疫力和抗病能力,有助于预防多种疾病,此外,鲜荔枝含有一种氨基酸,具有一定的降血糖作用。