蜜瓜上市时间

  蜜瓜在中国各地广泛栽培,也叫做哈密瓜,除开新疆的少数高寒地带之外,大部分地区都有种植,其中南疆师县、哈密、吐鲁番盆地和石河子一带所产的蜜瓜品质最优。

  蜜瓜在7到9月之间自然成熟,这时均已上市,不过现在栽培技术比较发达,生长周期可人工控制,因此会提前成熟,大概5月份前后就可陆续在超市买到,最晚的会在10月份成熟。

  蜜瓜的价格会受到品种、产地、品质等因素影响而不相同,新疆蜜瓜的价格大概在7元至10元左右一斤,新疆是蜜瓜的主要产地,其质量在蜜瓜里面都是较优的,所以价格相对于来说比普通的稍微高一点。

挑选技巧

  蜜瓜味香甜,醇香,瓜肉肥厚,清脆爽口,味道好吃的蜜瓜颜色一般为灰绿色,吃起来一般都清甜爽口,还有着淡淡的香味,另外在购买蜜瓜的时候,会看到它表面有密密麻麻的痕迹,甜度高,口感好的瓜痕会裂开,纹路越多越丑的越好吃。

  把同等大小,外形一致的的蜜瓜放在手中掂量掂量,稍沉的瓜一般都会很甜,因为里面水分含量较多,太轻的话有可能在运输过程中水分流失,味道不好吃。

怎么挑选新鲜的

  挑选蜜瓜的时候,可以看下瓜藤是不是绿色的,如果是绿色的话,表明很新鲜,要是为黄色,说明放了很久,瓜的味道就不好了,因此我们在购买的时候,需要买瓜藤是绿色的有光泽的。

怎么挑是不是熟的

  我们在购买蜜瓜的时候,可以用手在果实的表面按一按,感觉一下这个哈密瓜的硬度,感觉到坚实微软的话,表示成熟度刚刚好,味道是非常好的,太硬了说明还不够成熟,需要等几天,要是太软了说明熟透了。