山东蒜苔收获时间

  山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。

山东蒜苔生长周期

  山东蒜苔多是在8-9月份进行种植的，这样在冬春季节就可以收获，最好是将其种植在地势平坦、疏松肥沃、排水良好的地块之中，生长适宜温度为12-25℃，喜欢13个小时以上的长日照，喜湿怕旱，其生长周期在90-100天左右。

山东蒜苔品种与产地

  蒜苔是一种常见的蔬菜，种植时是以收获蒜苔为目的的，常见的品种有苍山高脚蒜、苍山蒲棵大蒜、苍山糙蒜、嘉祥大蒜等。

  蒜苔在我国各地广泛种植，其中山东莱芜、金乡等是其主要产地，此外在江苏邳州、河南杞县、中牟等地也都有种植，其中商河蒜薹是最出名的，有着香、辣、郁、粘等特点，被誉为是“天下第一蒜”。