红薯产地与品种
中国主要在四川盆地、黄淮海、长江流域和东南沿海各省种植红薯，它的品种有红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯。
红薯成熟月份
红薯是可以开花的，但是很难看到，它属于秋季的蔬菜，通常是在每年的10月份前后成熟，上市时间会提前些，多是在9月份。
它的具体采摘时间要根据种植地区来定，但是由于各品种，各个地方以及对于红薯的种植时间不一样，所以在收获时间上也会存在一定的差异，因此我们会看到一年四季都会有红薯出现。
红薯在成熟的时候吃是最好吃的，也就是10月份左右，它里面含有的糖分较高，糖尿病患者应根据病情少吃。
红薯上市价格
红薯上市的价格一般在一元一斤左右，在大量上市的时候价格会低一点，反季节的时候价格稍高。
