湿玉米怎么剥

  1、湿玉米在进行剥除的时候，需要将其清洗干净，然后用刀具将其从中间切开，要用带尖的刀具将其插入中间，越深越好，需要注意，一定不要伤到手。

  2、将其分成两半之后，结可以用手将侧面的玉米粒进行剥除，是比较容易的，大概一分钟就可以剥除。

湿玉米保存

  湿玉米在进行保存的时候，需要将它外层的老皮去除，不要全部去掉，需要留下几层比较嫩的，然后用保鲜膜包裹，之后就可以将它放在冰箱里面进行冷藏保存，大概可以保持3-4个月左右，时间是比较久的。

湿玉米怎么挑

  1、湿玉米在进行挑选的时候，可以根据它的外观来挑选，一般看起来比较翠绿，没有黄叶的是比较新鲜的，需要注意，要选择没有病虫害的。

  2、在挑选湿玉米的时候，还可以根据它的旗叶来选择，一般比较嫩绿、挺拔、没有蔫的是比较新鲜的，而且穗柄处如果比较新鲜的都是可以选择的。

  3、还可以根据湿玉米的玉米须子来进行选择，通常比较翠绿，没有发蔫，而且不发霉的都是可以选择的。