谷子是植物吗属于什么科的植物

谷子属于植物吗

谷子是植物，它是一种禾本科狗尾草属的植株，通常为一年生，它是一种主要的粮食作物之一，在世界各地的温带以及亚热带的耕地中，都有人种植，而且种植的面积比较广，而我国，是它的主要产地之一。

谷子是禾本科的一种植物，也是一年生草本种植，果实去皮后俗称小米，也是人类栽培种植最早的粮食作物，在中国的南北方都有广泛的种植，是日常生活中常见的一种食物。

1、谷子叶片呈线状披针形，有时候是长披针形，长度在10-45厘米左右，宽度在5-33毫米左右，叶子的前端比较尖锐，基部是钝圆形的，上面的粗糙，下面的较为光滑。

2、谷穗长度在20-30厘米，小穗密集的生长在支梗长，小穗上长有刺毛，每一穗结果数量多，一般是百粒或是上千粒，谷穗成熟后会呈金黄色，粒很小，直径大约0.1毫米，颜色为黄色。

3、谷子喜欢温度高的环境，适合生长发育的温度在22至30℃，属于耐寒稳产的作物，因此经济效益是比较好的，另外它的营养价值也非常高，是主要的粮食作物。