山竹又称山竹子、凤果,是一种有名的热带水果,山竹含有的营养物质非常丰富,包括多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质,具有降燥去火、清凉解热的作用。山竹中的膳食纤维也更加丰富,有促进消化、润肠通便的功能,一般会在五月份和六月份大量上市。
山竹上市季节
山竹盛产的季节在夏季,一般销售期在每年五月份到九月份,其中五月份和六月份山竹大量上市,这段时间的山竹是量最多的。
山竹的口感比较独特,酸酸甜甜的,十分可口,挑选山竹也很讲究,因为山竹的价格比较昂贵,也需要剥开来才知道里面果肉品质的好坏,如果选到不好的山竹的话那就得不偿失了。
山竹产地
山竹是典型的热带水果,肉质白嫩,口感鲜美,营养价值高且含糖量高,对热量和雨水需求较大,大多产于新西来、新加坡等南亚地区,而非洲和巴西等阳光充足,雨水充沛,全年高温的地区也有种植。
我国台湾,广东的广州,云南的部分地区也有种植。一般成熟的时节是夏季5到10月份,五月份开始成熟上市,6月到8月份,山竹采摘集中,大批山竹上市,供应量较大;九月份开始山竹供应进入尾期,十月份气候转凉不再适合山竹生长。