甜瓜含有的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷等营养元素较多。

 甜瓜中的碳水化合物，胡萝卜素和维生素C等物质的含量较为丰富，可以有效的清暑热、解烦渴，甜瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的作用，可以用于暑热导致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症状。

 甜瓜不可以与螃蟹，消暑饮品，苦瓜，西瓜，海螺等同时食用，如果搭配不当，很容易破坏人体的健康，在食用之前需要了解清楚，再与之搭配食用。

1.螃蟹

 甜瓜不可以和螃蟹一起吃，因为甜瓜具有一定的通便的作用，螃蟹属于寒性食物，如果甜瓜和螃蟹一起吃的话，可能会导致腹泻，所以两者不能一起吃。

2.消暑饮品

 甜瓜不可以和消暑饮品同时食用，因为甜瓜的属性较寒，消暑饮品也属于寒性食物，体质较弱的人吃了会闹肚子。

3.苦瓜西瓜

 甜瓜不可以和苦瓜或者是西瓜一起吃，因为它们同为寒性食物，体质较弱的人吃了会出现腹泻症状。

4.海螺

 甜瓜不能和海螺一起吃，因为甜瓜和海螺这两者一起吃容易引发身体不适的症状。