催芽是对于木耳菜种植来说是非常重要的，因为这种蔬菜的种子外壳比较坚硬，直接种植的话不易发芽，所以就需要在种植前对种子进行催芽，这样才可以提高发芽率。

木耳菜种子催芽时间

  木耳菜的催芽时间一般就是指它的种植时间，和环境气候是有很大的关系的，这种蔬菜喜欢在20-30℃的环境中生长，所以一般是在4月份前后的时候进行催芽和播种。

木耳菜种子催芽技术

1、选种

  木耳菜催芽之前最好是选择籽粒饱满、无病虫害的种子，将其放在太阳下晾晒1-3天，这样可以达到消毒灭菌的目的。

2、浸种

  将清洗后的木耳菜种子放在容器之中，然后加入30℃左右的温水，以及适量的赤霉素、盐，期间可以每隔2-4个小时揉搓一次，并每天换水2-3次。

3、准备催芽环境

  将木耳菜种子捞出晾干，放在恒温催芽箱之中进行催芽，上面可以用湿润的毛巾覆盖，下面铺垫一层消毒后的土壤。

4、恒温催芽

  将催芽箱之中的温度控制在30-35℃之间，每隔3-5个小时就要选出已经发芽的种子，未发芽的继续催芽即可。