西柚的营养价值非常的高，它含有多种维生素，例如天然的维生素P、维生素C以及可溶性的纤维素，而且还是含糖比较少的水果。

 另外，它有改善皮肤和毛孔的功能，有利于皮肤的保健和美容，也有解毒的功能，另外，西柚还含有果胶、天然叶酸以及钠、钙等矿物质元素。

  在食用西柚时，要注意搭配，最好不要和降压药、降脂药、镇静安眠药、海鲜、黄瓜、胡萝卜、猪肝等一起食用，可能会导致人的身体出现一些不适的情况。

1、降压药

  在服用降压药的期间，都最好不要吃西柚，因为西柚中含的有机酸，会将药物中的功效全部被破坏掉，甚至还会产生一些其他的副作用。

2、海鲜

  海鲜不能和西柚一起食用，西柚中含有维生素C，和海鲜一起食用的话，非常容易引起中毒现象发生，如果不小时误食的话，需要及时进行呕吐。

3、黄瓜

  西柚和黄瓜是不能食用的，两种食物一起食用的话，黄瓜中所含的维生素c分解酶，可以很快的破坏掉，柚子中维生素C的营养价值。

4、猪肝

  猪肝中含有铜、铁、锌等成分，这些物质成分和西柚中的维生素C结合后会氧化，从而破坏原本的营养价值，也会出现胀气等现象。