红薯在我国的栽培历史已有几百年，四川盆地、黄淮海、长江流域和东南沿海各省是我国红薯主产区。我国红薯的种植总面积在世界也是居首位的，主产区有安徽泗县、河北卢龙、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充等地区。

红薯栽种时间

  红薯按季节分为春薯，夏薯，秋薯，冬薯和四季薯有五种，每一个的种植时间都不一样。春薯适宜在4月中旬至5月下旬种植，夏薯适宜在6月上旬至7月中旬种植，秋薯适宜在7月上旬至8月上旬种植，冬薯适宜在当年11月栽插，而四季薯是一年四季都能栽种的品种。

红薯生长温度

  红薯喜温怕冷，地温在十度左右不发根，二十七到三十度一天就可以生根，三十度以上时茎叶生长快。但薯块膨大慢，三十八度以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，二十度以下时茎叶生长也快，十五度时停止生长。十度以下持续时间过长，茎叶会枯死，较大的日夜温差有利于块根膨大和养分的积累。

红薯生长周期

  春薯生长周期为一百六到两百天，夏薯为一百一到一百二十天，根据在大田的生长特点和气候条件的关系，大概分为前中后三个生长时期，每个时间段生长周期起不一样。