水果是人们生活中经常食用的，各式各样的水果让人眼花缭乱，营养价值也各不相同。众多水果中苹果被称为黄金果，其营养价值非常的高，富含矿物质和维生素，有助于人体代谢。
果因汁多味甜，且营养价值丰富，深受广大消费者喜爱，“每天一苹果，医生远离我”这句话使得更多的人们喜爱苹果。目前基本世界上每个国家都有种植水果。
由于不同的地理气候和环境，苹果的品种多样， 较为常见的苹果有：红将军、糖心富士苹果、旮旯苹果、青苹果、嘎啦、乔纳金果、桑萨、津轻、金冠、红星、红玉等。
NO1、红将军
红将军属于早熟的富士苹果品种，它的果实个头大、口感甜美清脆、味甜酸、有着浓郁的香气，而且可以储藏很长的时间，一般每年的9月上旬就会成熟，等到10月中旬成熟晚期，还有可能会出现一点特有的糖心。
NO2、旮旯苹果
果皮有一些蜡质，致使果皮鲜红诱人，果肉较脆且汁水丰富，口感甜酸适中，果肉为淡黄色。旮旯苹果一般8月上旬就会成熟，苹果周期较短，一般一个月左右就没有了，而且果肉会慢慢变粉。
NO3、糖心富士苹果
糖心富士苹果果皮很薄，果肉甜嫩多汁，含糖量充足，而且中间还有因独特气候而形成的天然糖心，口感十分香甜。果肉色泽光亮，颜色略黄，果核透明，俗称“糖心”，是区别其他产地红富士苹果的标志！
NO4、金帅苹果
金帅苹果是青苹果的一种，它的颜色不同是因为它们的品种不同，不同的品种有不同的口味和特点。
一般7月就会慢慢成熟，早期成熟时果皮为青色，香味浓郁，口感脆甜且汁多，等到成熟晚期，过期颜色会变成金黄色，果肉也会变粉，口感更加鲜甜，适合小孩和老人食用。
NO5、嘎啦苹果
嘎啦的果实个头中等，多呈短圆锥形，果皮为鲜艳的红色，果实表面的底色为金黄色。在向阳面有浅红色的晕，果实上有红色断续的宽条纹，口感微酸、汁水丰富。一般每年的9月上旬成熟，单果平均重量约为200g左右，市场前景较佳。
NO6、乔纳金果
乔纳金苹果原产日本，1973年青森县弘前市斋藤昌美发现的乔纳金枝变，1980年发表。1981年中国河北省昌黎果树研究所，1983年中国农业科学院分别从日本引入。
它们是金冠和红玉苹果杂交培育出来的新品种，果实为圆锥形，果皮的底色多为绿黄或是淡黄色，向阳面的大部分有鲜红霞和不明显的断续条纹。其果皮上蜡质较多，外观光滑，光泽度强，果肉为乳黄色，刚摘下来的苹果口感较脆，随着存放时间的变长，果肉也会变粉。
NO7、桑萨
桑萨苹果也叫珊夏苹果，产于日本，整体形状较扁，果皮光滑，底部为青黄色，果肉多为白色，汁水较多，味道偏甜，在我国多产于山东乳山等地。
果树直立生长，产量较高且成熟时间较早，一般在8月下旬就成熟了，果实形状多为圆锥形或是扁圆形，单果平均重量可达230g左右。
NO8、津轻
津轻苹果源于日本，表皮光滑有红色条纹，底部为黄绿色，整体蜡质较少，不易储存，放置一个多月果肉就会变得绵软，汁水也会减少。在我国津轻苹果多产于山东、辽宁、河北等地区。
津轻苹果果实个头大，但贮藏时间较短，在室温下存放一个月左右果肉就会变得绵软。一般在9月份成熟，果实需要发育115天左右，在成熟之前会出现落果的现象，产量比金帅低一些。
NO9、金冠
金冠苹果又叫黄香蕉、黄元帅，产自美国。它个头较大，果皮比较粗糙、容易起皱，呈金黄色，果梗较长。刚采收后的金冠苹果质地较硬，储存过后会慢慢变软。在我国多产于辽宁、甘肃和新疆等地。
果实个头较大，呈圆锥形，果实顶部有棱突，单果平均重量可以达到200g以上。其肉质比较的细腻多汁，贮藏之后果肉会变软一点，口感更加的香甜，有一点点酸味。一般在9月的中下旬成熟，即使充分成熟也不会出现落果现象，晚采的果实果肉呈淡黄色，口感极佳。
NO10、红富士
红富士苹果源于日本，整体较圆、个头较大、颜色鲜红，果肉多为黄白色、汁多味甜。它比其他品种的苹果更容易储存，可以储存半年左右，是一种非常受人欢迎的苹果。我国引进红富士苹果后多产于山东烟台，至今已经培育出烟台富士1号到6号等优良品种。
