葡萄相较于其他果树，是市场上需求量比较大的水果，近今年葡萄品种也是更新迭代频繁，其中嫁接技术的利用是其繁育最快的方法。
枝接
生产生活中葡萄用的最多的嫁接方法就是枝接，葡萄嫁接的时间，时间选择很重要，也是成活率高低的重要因素，葡萄嫁接时间有三个时段可供选择。
时间：要在阴凉的天气进行嫁接操作，3月下旬-4月上旬用硬枝嫁接，选用一年生粗壮、充实、成熟、健康无病害的枝条，剪成单芽段。
5月下旬-7月上旬用枝接，砧木选用1-2年生扦插苗，嫁接材料一般选择半木质化嫩梢，剪成单芽段，剪除3/4或全部叶片，保留叶柄。
芽接
6月上旬-7月上旬，采取芽接：砧木选用二年生实生苗或一年生扦插苗，从半木质化的新梢上削取接芽， 嫁接技术和其他果树嫁接技术要点基本一致，可以参考前几天的文章。
芽接在砧木新梢的节间，节间平直光滑，容易嫁接。在5月中旬接芽，6月上旬芽长4厘米、2片叶。也可把接芽接在砧木的芽位上，以芽换芽，然后用塑料薄膜包扎好，此法对砧木新梢生长和结果影响不大。
劈接
最重要的嫁接方法，可以用劈接，同普通劈接法。对露出接穗上端的伤口和叶柄、卷须伤口，用薄膜封口保湿，形似戴帽。
长切接
同普通切接，充分利用葡萄节间长度，创造较大的愈合面。在接穗较宽一面的1/3处，用双面刀片自下而上平直光滑削至芽（节）部，砧木相应，穗砧紧贴包扎即可。
